Brebis aux Escurets.

Classé dans Actualité, Animaux, Montagne, Pastoralisme et posté par Philippe le 09-07-2017

Des mots, des photos : ,

Bielle.

Classé dans Montagne, Villages et posté par Philippe le 20-06-2017

Des mots, des photos :

Intimité de la carline.

Classé dans Fleurs, Montagne et posté par Philippe le 24-05-2017

Des mots, des photos :

Les respounchous.

Classé dans Actualité, Culture, Fleurs et posté par Philippe le 22-04-2017

Des mots, des photos : ,

Les respounchous, ou tamier commun, ou encore « herbe aux femmes battues », déploie en cette saison ses lianes par dessus les haies. On cueille ses pointes que l’ on consomme en salade comme des asperges. Je vous renvoie à la recette de Josette: http://www.la-cuisine-de-josette.com/2017/04/salade-de-respounchous.html

Plan de carrière.

Classé dans Montagne, Villages et posté par Philippe le 22-03-2017

Des mots, des photos : ,

A Arudy et ailleurs dans la vallée d’ Ossau, l’ exploitation des carrières de marbre a longtemps été un moteur de l’ économie. De filons en filons, de veines en veines, la pierre locale a toujours été reconnue pour ses qualités architecturales et décoratives. Ici la carrière « Paloma », des Ets Laplace.

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