Les respounchous.

Classé dans (Actualité, Culture, Fleurs) et posté par Philippe le 22-04-2017

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Les respounchous, ou tamier commun, ou encore « herbe aux femmes battues », déploie en cette saison ses lianes par dessus les haies. On cueille ses pointes que l’ on consomme en salade comme des asperges. Je vous renvoie à la recette de Josette: http://www.la-cuisine-de-josette.com/2017/04/salade-de-respounchous.html

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