Bielle.

Classé dans (Montagne, Villages) par Philippe le 20-06-2017

Des mots, des photos :

Plan de carrière.

Classé dans (Montagne, Villages) par Philippe le 22-03-2017

Des mots, des photos : ,

A Arudy et ailleurs dans la vallée d’ Ossau, l’ exploitation des carrières de marbre a longtemps été un moteur de l’ économie. De filons en filons, de veines en veines, la pierre locale a toujours été reconnue pour ses qualités architecturales et décoratives. Ici la carrière « Paloma », des Ets Laplace.

Le pic d’ Auzu.

Classé dans (Actualité, Montagne, Villages) par Philippe le 08-01-2017

Des mots, des photos : ,

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Ce matin au dessus d’ Aste le pic d’ Auzu est en éruption.

François Pommé Saint-Gaudens.

Classé dans (Alius aliter ego vero sic., Culture, Villages) par Philippe le 04-06-2016

Des mots, des photos :

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La boucherie-charcuterie de François est une caverne. Ses fameuses andouilles en suspens telles des stalactites n’ attendent que notre gosier pour se décrocher. Dans cette spéléologie le port du casque n’ est pas obligatoire, seul l’ appétit rendu solide par son savoir-faire est nécessaire à cet exercice à « l’ Ossaloise ».

photo-étiquette

La boucherie charcuterie de François Pommé Saint-Gaudens est à Arudy, en vallée d’ Ossau. Allez-y, vous n’ en reviendrez pas.

Madeleine.

Classé dans (Culture, Montagne, Villages) par Philippe le 25-05-2016

Des mots, des photos : ,

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Madeleine Arrabiot est agricultrice au Bager d’ Arudy. Toute sa vie elle a  » fait  » un fromage de brebis délicieux ainsi que son fameux greuil. Aujourd’ hui le troupeau est vendu, Madeleine ne fait plus le fromage mais continue avec ses enfants à entretenir l’ exploitation où restent vaches, poules et autres cochons.

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